Frost

5 / 5

Βελτιωτικό αρτοποιΐας για αρτοσκευάσματα αργής ωρίμανσης. Ένα σύγχρονο βελτιωτικό για αργή ωρίμανση (στοφάρισμα). Επιτρέπει μακρά περίοδο επεξεργασίας της ζύμης και εγγυάται υψηλό βαθμό σταθερότητας μετά την εξαγωγή από την κατάψυξη. Πρόσφερει ευελιξία στη διαδικασία παραγωγής (αφού είναι κατάλληλο για εναλλακτικές θερμοκρασίες στοφαρίσματος), καλύτερη γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για το τελικό προϊόν. Μια εξαιρετική λύση για αρτοποιεία που θέλουν να προσφέρουν στους πελάτες τους ζεστό, αρωματικό και φρεσκοψημένο ψωμί όλη την ημέρα.



Κωδικός Προϊόντος : 58.02.04

Αποθήκευση : Σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Πλεονεκτήματα : Επιμηκύνει τη φρεσκάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα

Κατεβάστε το προιόν:

Μοιραστείτε το προιόν:

Αξιολογήστε το προιόν: