Parisien Choco Sponge mix (Μίγμα για παντεσπάνι κακάο) 10kg
5 / 5
Έτοιμο μίγμα για την παραγωγή παντεσπανιών σοκολάτας, rolls, κορμούς . Διατηρεί την αφρατάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν σπάει και έχει εξαιρετικό άρωμα βανίλιας. Μεγάλη ελαστικότητα στα ρολά και τόμπους, διατήρηση της υγρασίας
Κωδικός Προϊόντος : 38.20.09
Συσκευασία : Χ/Σ 10kg
Αποθήκευση : Σε σκιερό και δροσερό μέρος
Εφαρμογές : Παντεσπάνι σοκολάτας για τούρτες, τόμπους, ρολά κτλ
Πλεονεκτήματα : Εξαιρετικό άρωμα σοκολάτας ,σπογγώδες,μεγάλη ελαστικότητα, τεμαχίζεται σε πολύ λεπτές φέτες, δεν τρίβεται, απορροφάει εύκολα το σιρόπι, δεν ξεραίνεται, δεν κόβεται κατά το ρολάρισμα για σινέκ και τόμπους
Αξιολογήστε το προιόν: