×
MENU

ΓΕΜΙΣΕΙΣ

Υδατόκρεμες

Υδατόκρεμα Γάλακτος 6kg

48.07.03
Περιγραφή

Υδατική κρέμα έτοιμη για χρήση και κατάλληλη για ψήσιμο

Συσκευασία

Π/Δ 6kg

Αποθήκευση

Σε σκιερό και δροσερό μέρος

Εφαρμογές

Για γέμιση σε croissant, donuts, cake, muffins, τσουρέκια, brioche, μαλακά κουλουράκια. Αυτούσια αντικαθιστώντας την κρέμα patisserie (πχ σουδάκια, ταρτάκια). Σε συνδυασμό με φυτική σαντιγί.

Πλεονεκτήματα

Ψηνόμενη, σταθερή, πλούσια γεύση, έντονο άρωμα, βελούδινη υφή, ευκολοδούλευτη.