Ζυμώνουμε πρώτα όλα τα υλικά μαζί για 5’στην αργή και 6’ στην γρήγορη ταχύτητα . Προσθέτουμε τις σταφίδες, τα αμύγδαλα, τους κύβους κοκτέιλ fruigel και ζυμώνουμε ακόμα για 2-3’ να ενσωματωθούν στο ζυμάρι. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα σκεύος τροφίμων, σκεπάζουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10’. Κόβουμε και ζυγίζουμε σε τέσσερα μέρη, τα πλάθουμε μπάλες και πάλι 10’ ξεκούραση. Φτιάχνουμε την «Πάστα» με την Almond Crunchy Delicious Variegates Torronalba με Torrone Solubile Paste Torronalba και την Cream-In. Ανοίγουμε με τον πλάστη ή με τα χέρια το κάθε τεμάχιο ζύμης περίπου 22εκ διάμετρο, τοποθετούμε επάνω στο ζυμάρι από 150γρ Πάστα. Ρολάρουμε όπως το έχουμε μπροστά μας, προς την εσωτερική πλευρά μαζί με ελαφρώς μύτες στης δύο άκρες και πιέζουμε κατά μήκος της παλάμης μας το τελείωμα για να μην μας ανοίξει κατά την διάρκεια ψησίματος. Τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και βάζουμε για 20’ στην στόφα, με  38οC  θερμοκρασία και 80% υγρασία. Ψήνουμε στους 190οC  για 25-30’. Μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο τα περνάμε, με πινέλο, με λιωμένο ανάλατο βούτυρο γάλακτος 82% FAMA. Όταν έχει απορροφήσει το βούτυρο, επικαλύπτουμε με σκούρα απομίμηση σοκολάτας Decorar Cacao Eurocao και πασπαλίζουμε με φιστίκια Αιγίνης .