Βάζουμε σε τσέρκια τριμένα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με λίγη λιωμένη μαργαρίνη FAMA. Τα στρώνουμε ομοιόμορφα και τα βάζουμε στο ψυγείο για να στερεοποιηθούν. Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε λίγο παγωμένο νερό. Βάζουμε τη ζάχαρη και τους κρόκους σε μπαιν μαρί και τα χτυπάμε με σύρμα μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φύλλα στο μίγμα και τα ενσωματώνουμε. Αποσύρουμε το μίγμα από τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί και το ενσωματώνουμε. Τέλος προσθέτουμε τη μισοχτυπημένη κρέμα γάλακτος Lowitz 36%. Γεμίζουμε τα τσέρκια με κρέμα cheesecake και τα βάζουμε στην κατάψυξη. Σερβίρουμε με ολόκληρα φρούτα σε ζελέ της σειράς fruigel.