Ειδική φυτική μαργαρίνη για κρουασάν. Με έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα και εξαιρετικό άρωμα βουτύρου που παραμένει στα παρασκευάσματα μετά το ψήσιμο. Πλαστικότητα στις εφαρμογές και εύκολη διόγκωση στο στοφάρισμα.

Κωδικός Προϊόντος : 03.42.15

Συσκευασία : X/K 20kg

Αποθήκευση : 10-15 °C

Εφαρμογές : Κρουασάν, γαλλική σφολιάτα.

Πλεονεκτήματα : Πλαστικότητα, αντοχή στη στόφα, όγκο στα τελικά προϊόντα, έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα, αντοχή στις εναλλαγές θερμοκρσίας, άρωμα βουτύρου, φέτες ενός κιλού για εύκολη χρήση, φυλλοποίηση.