Υδατική κρέμα έτοιμη για χρήση και κατάλληλη για ψήσιμο

Κωδικός Προϊόντος : 48.07.03

Συσκευασία : Π/Δ 6kg

Αποθήκευση : Σε σκιερό και δροσερό μέρος

Εφαρμογές : Για γέμιση σε croissant, donuts, cake, muffins, τσουρέκια, brioche, μαλακά κουλουράκια. Αυτούσια αντικαθιστώντας την κρέμα patisserie (πχ σουδάκια, ταρτάκια). Σε συνδυασμό με φυτική σαντιγί.

Πλεονεκτήματα : Ψηνόμενη, σταθερή, πλούσια γεύση, έντονο άρωμα, βελούδινη υφή, ευκολοδούλευτη.