Χαρακτηριστικά
- Κωδικός προϊόντος
- 11.04.01
- Συσκευασία
- Χ/Κ 25kg
- Αποθήκευση
- 10–20 °C
- Εφαρμογές
- Τηγάνισμα σε φριτέζα, σοκολάτες, κρέμες-γεμίσεις, πραλίνες, μπισκότα, γκοφρέτες, εδέσματα, απομιμήσεις τυριών, τηγάνισμα ντόνατς κτλ.
- Πλεονεκτήματα
- Τηγανίζει στεγνά και τραγανά, οικονομία στο έλαιο γιατί δεν απορροφάται, αντικαθιστά τα λιπαρά του γάλακτος σε απομιμήσεις τυριών-γιαουρτιών