Τοποθετούμε σε τσέρκια τριμένα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με λίγη λιωμένη μαργαρίνη FAMA. Τα στρώνουμε ομοιόμορφα και τα βάζουμε στο ψυγείο για να στερεοποιηθούν. Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε λίγο παγωμένο νερό. Βάζουμε τη ζάχαρη και τους κρόκους σε μπαιν μαρί και τα χτυπάμε με σύρμα μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φύλλα και την καραμέλα γάλακτος Fruigel στο μίγμα και τα ενσωματώνουμε. Αποσύρουμε το μίγμα από τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί και το ενσωματώνουμε. Τέλος προσθέτουμε τη μισοχτυπημένη κρέμα γάλακτος Lowicz 36%. Γεμίζουμε τα τσέρκια με κρέμα cheesecake και τα βάζουμε στο σοκ (ή στην κατάψυξη για 4 ώρες τουλάχιστον). Διακοσμούμε με καραμέλα γάλακτος Fruigel και διατηρούμε στο ψυγείο για 3 ημέρες.