Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε με το φτερό για 1 λεπτό, στην αργή ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη. Καθαρίζουμε τα τοιχώματα του κάδου με μια σπάτουλα και χτυπάμε στη μεσαία ταχύτητα για 3 λεπτά. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ένα ταψί 30Χ40, αφού πρώτα το βουτυρώσουμε και το αλευρώσουμε, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160^οC για 35-45 λεπτά περίπου (ανάλογα με το φούρνο σας).   ΓΙΑ ΣΙΡΟΠΙ Τοποθετούμε τα υλικά του σιροπιού σε μια κατσαρόλα και τα βάζουμε να βράσουν. Μόλις πάρει μια καλή βράση το σιρόπι το αποσύρουμε από τη φωτιά. Κατά τη διαδικασία του σιροπιάσματος πρώτα κόβουμε όλο το ταψί σε κομμάτια και μετά σιροπιάζουμε. Επίσης, θα πρέπει το σιρόπι και το γλυκό να είναι χλιαρά.